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谷雨过后再无寒,人间芳菲已向暖

来源:亚洲湘会展 | 发布于:2023-04-20

01雨生百谷  


谷雨是二十四节气的第六个节气,也是春季最后一个节气,源自古人“雨生百谷”之说。


《群芳谱》:“谷雨,谷得雨而生也。”谷雨前后,天气较暖,降雨量增加,有利于春作物播种生长。


中国古代将谷雨分为三候:“第一候萍始生;第二候呜鸠拂其羽;第三候为戴任降于桑。”是说谷雨后降雨量增多,浮萍开始生长,接着布谷鸟便开始提醒人们播种了,然后是桑树上开始见到戴胜鸟。


02

 谷雨断霜  

谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束,气温明显回升,这个时候也不会再有霜冻了,所以称作“谷雨断霜”。


《月令七十二候集解》:“三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也。雨读作去声,如雨我公田之雨。盖谷以此时播种,自上而下也。”


03

 谷雨习俗  


谷雨茶人们认为明前茶和谷雨时节采制的雨前茶,都是一年之中的茶之精品。谷雨茶除了嫩芽外,还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的。一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪,称为旗枪;一芽两嫩叶的像雀类的舌头,称为雀舌。


赏牡丹“谷雨三朝看牡丹”,牡丹花被称为谷雨花、富贵花,谷雨时节赏牡丹已绵延千年。谷雨前后是牡丹花开的重要时段,因此牡丹花有“谷雨花”之称。


“吃春”常言道:“雨前香椿嫩如丝,雨后椿芽生木质。”谷雨时节的香椿,最是鲜嫩可口,脆软留香。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。


祭海对于渔民而言,谷雨节流行祭海习俗。俗话说:“过了谷雨,百鱼近岸。”为了能够出海平安、满载而归,谷雨这天渔民举行海祭,祈祷海神保佑。这一习俗在今天山东胶东荣成一带仍然流行。


谷雨过后再无寒,人间芳菲已向暖。

人生犹如播种插秧,春播秋收,

百谷需雨水浇灌,

美好的人生需要勤奋来支撑。

春光不等人,

在春风细雨里播种撒下梦想的种子,

为生命摇响人间璀璨。